文學步道咖啡園--古坑華山--－mimitone 的相簿

其實, 這家咖啡在好幾年前, 就跟朋友經過, 進來喝過了. 那時候我還不愛喝咖啡. 只覺得就是喝了一杯"貴森森"的咖啡. 也分不出滋味的好壞.
這家庭園咖啡, 是老闆用老家修改而成的, 線在點餐的吧檯就是老闆的老家. 而且老闆一家,平日各有工作, 所以只有假日有營業!
老闆很熱情, 我們在外面拍照時, 就熱情的介紹正在曝曬的咖啡豆, 才知道, 原來, 一直以為是成品的咖啡豆, 外面還有一層外殼, 曬好後, 還要脫去外殼, 才是我們一般喝的咖啡豆. 今天長知識了!
幾年前一樣來這裡散步, 也遇到老闆從樹上摘了顆生咖啡豆讓我們看. 那時候還是第一次注意到咖啡豆是紅色的果實.
今天老闆一樣充滿熱情, 叫我們可以隨意進來坐. 想點餐的話, 到老屋子的吧檯即可.
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最近比較常喝咖啡. 而且只喝黑咖啡. 喝多了, 最近才品的出不同咖啡的味道. 老闆的咖啡喝起來很順口, 口感相當"甘醇". 用一句廣告詞喝起來很"濃、醇、香" 喝下的第一口就愛上了這咖啡. 所以, 一杯賣兩百還是有他的價值的 (我心裡想!) 這杯咖啡讓人喝出老闆對咖啡的用心.
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小插曲: 今天這杯咖啡, 足足等了半小時.
後面還傳來爭執聲....
原因是在櫃檯點餐. 沒寫桌號. 是用手指座位的, 老闆剛加入服務,還在唸書的小兒子(今天送餐的服務生) 把我們的咖啡端給別桌, 還讓人外帶走了......所以我們一直等不到咖啡...(其實, 喝杯咖啡要等半小時, 不是很開心!!) 朋友說: 人家一週才開幾天, 難免不熟悉工作流程.後來, 老闆不好意思, 還端咖啡凍請我們吃.
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嗯...人不是CNC...總會有各種狀況....我是能體諒的啦! 咖啡很好喝! 但是, 希望以後流程能順一點吧!老闆!